當(dāng)前，食品加工技術(shù)的重要發(fā)展趨勢是大限度地保持食品的營養(yǎng)和色香味，而干燥工藝和設(shè)備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。
隨著工業(yè)的不斷發(fā)展，對于原料干燥要求也在提高，大多數(shù)采用密閉和接近密閉型的常壓干燥設(shè)備都被設(shè)計成真空干燥機(jī)。
食品干燥機(jī)主要是利用齒輪減速電機(jī)的電能轉(zhuǎn)化為其他形式的能量將需要干燥前的物質(zhì)處于低溫凍結(jié)狀態(tài)，同時讓冰晶均勻分布在物質(zhì)中，升華的過程不會因?yàn)槊撍l(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等作用。
每臺設(shè)備都會有套屬于自己的動力系統(tǒng)，而這套動力系統(tǒng)幾乎都是由齒輪減速機(jī)和電機(jī)組成。通過高壓電的驅(qū)動了齒輪減速電機(jī)的運(yùn)行，由起著過度作用的齒輪減速機(jī)承擔(dān)著拉動工作機(jī)的重要作用。
CPG齒輪減速機(jī)可用于食品干燥機(jī)，功率范圍從100W~3700W，承載能力強(qiáng)、傳動效率高，選用優(yōu)質(zhì)材質(zhì)，硬度高，性能更加穩(wěn)定。